来自20多个国家以及世界卫生组织、联合国粮农组织、欧盟等国际组织的500多名代表齐聚一堂，围绕“管理与食品安全”这一主题，就食品安全领域的标准、管理、检测技术等有关方面的课题进行了深入探讨。

    据介绍，已成功举办两次的中国国际食品安全与质量控制会议正在成为宣传中国食品安全政策、交流食品安全管理和技术的平台。食品检测仪器设备展览也同期举办。